Marc de Passorio dans le magazine Le Chef de décembre 2015

2015

Une Générosité à toute épreuve

Qu’il s’agisse de cuisiner pour des écoliers ou le président russe, de concevoir l’offre culinaire d’un hôtel 5 étoiles ou de s’investir dans sa propre maison, Marc de Passorio partage son amour des produits avec la même passion. Avec l’Esprit de la Violette, le chef a décroché cette année une étoile qui récompense sa cuisine d’auteur …. Lire la suite dans le magazine le Chef de décembre 2015

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