France Info Les casseroles de la restauration collective

2016

Marc de Passorio grand chef étoilé sur France Info

« Depuis l’année dernière il a monté 3 projets de partenariats avec cantines scolaires (dont celle de son fils) et en projet un partenariat avec une maison de retraite.
La société Scolarest, le groupe qui est en charge des restaurants collectifs dans sa région l’aide aussi. L’opération prend de plus en plus d’ampleur et il espère faire ça bientôt dans une maison de retraite… Lire la suite sur www.franceinfo.fr

 

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