Du Marché à l’assiette avec un chef étoilé …

2015

Reportage avec Marc de Passorio Chef aixois du restaurant l’Esprit de la Violette.

Aix. Sur les pas de Marc de Passorio, Maître Restaurateur, propriétaire du gastronomique « l’Esprit de la Violette ». Une étoile au Michelin.

 

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